Bekymmerslös och Lycklig

Eller hur var det nu?

Äntligen har det hänt!

Kategori: Mina tårtor

Jag har funderat jättelänge på att skapa en ny blogg, där jag samlar allt jag bakar. Det gör det liksom lättare för folk att gå in och titta på det jag gör. Dessutom slipper ju mindre bakverksintresserade bloggläsare att se sådant som de inte bryr sig om. ;
 
)
Och nu äntligen har jag tagit tag i det hela!
 
Här kan du numera hitta mig och mina bakverk.
 
 
Cake-toppern på min lillebrors 18-årstårta. :)

Dopdagen

Kategori: Barnen

Nu kanske du sitter där och funderar på vart jag har hållit hus de senaste veckorna? Då kan jag tala om att jag varit så oändligt upptagen med Kians dop, som gick av stapeln i lördags. Oj oj oj, vad jag har planerat, funderat, pysslat, sytt och bakat. Jag trodde aldrig jag skulle hinna bli klar där ett tag, men det gjorde jag! :)
 
Att planera ett dop tar kanske vanligtvis inte så värst lång tid, men jag hade bestämt mig för att göra mitt första planerade dessertbord med färgtema. Och att döma av gästernas kommentarer och ansiktsuttryck så gissar jag att det blev lyckat. :)
Här kommer lite bilder, tagna med mobilen!
 
Hela gänget! Prällen Alf, gudfar Petter, familjen och gudmor Martina.
Dessertbordet.
Doptårtan. Fylld med hallonmousse och vit choklad. Täckt och dekorerad med sockerpasta. Mums!
Tårtan toppades av en söt bebis. ;)
När allt var över tog jag en myskväll med min kära sambo i soffan med ett glas vin. För det var jag värd! :)
 

Min allra första bröllopstårta

Kategori: Mina tårtor

Förra veckan kämpade jag med mitt livs första bröllopstårta. Jag gjorde den via min kompis Jennies fik, hon hade fått in beställningen. Så jag fick den ärofyllda uppgiften att göra tårtan! :)
 
Tårtbottnarna beställdes in av ett bageri i Kalmar för att spara tid, men de var så vansinnigt torra och trasiga att jag totalvägrade att använda dem! Ska man köpa en tårta ska man få vad man betalar för tycker jag, så jag ställde mig och bakade nya bottnar från grunden.
 
De är därefter fyllda med en fantastiskt god passionsfruktsmousse gjord på fruktpuré från Strössel o annat, och vit chokladmousse, spacklade med smörkräm och täckta med marsipan.
 
Prickarna är spritsade med kristyr och blomman på toppen är gjord i modelleringspasta. Brudparet önskade en hortensia på tårtan, och trots att jag aldrig gjort en så avancerad sockerblomma innan, så blev jag nöjd! Den ser kanske inte mycket ut för världen men jisses vilken tid den tog att göra! :)
 
 
 
 

Vad jag gör på fritiden

Kategori: Mina tårtor

Jag har en tidskrävande, dyr men vansinnigt rolig hobby. Jag bakar tårtor! Jag är inte så värst förtjust i såna där trista gräddtårtor med sylt och vaniljkräm, så jag började se mig om efter andra alternativ. En tårta kan ju bli så mycket mer än något ihopglafsat och traditionellt liksom! Så jag började go wild bland bakgrejerna på diverse webbutiker och satte igång att experimentera för sisådär ett och ett halvt år sedan. Kunde jag så skulle jag inte göra annat än att baka och dekorera men hey, jag har ju familj och vänner att rå om ibland också! ;)
 
Hur som helst, detta är några av mina senaste skapelser;
 
 
En brandbil till Wilmer! 
 
En riktig tjejtårta till grannflickan Aulmon!
En Nalle Puh-tårta till Elias!