Bekymmerslös och Lycklig

Eller hur var det nu?

En moders lott i livet

Kategori: Motherhood

Idag har jag känt mig som en urvriden disktrasa; lealös, sur, trött och hängig. Ungefär som de övriga dagarna den här veckan med andra ord... Jag skulle i stort sett vara helnöjd bara med att bli placerad vid ett fönster där jag säkerligen skulle kunna sitta och stirra rätt ut i grönskan hela dagen utan gnäll. Typ...
Jag ser liksom inte fram emot nånting. Jag vill inte göra nånting. Har ingen motivation till att ens ringa tillbaka på missade samtal. Jag är nöjd med att bara gå hemma och tjura över alla hushållssysslor som jag envisas med att känna mig så ensam om.
Kim undrar såklart vad det är med mig, jag brukar ju åtminstone vara liiite glad och lättsam mellan varven. Jag tänkte efter en stund och kom fram till att det måste bero på höstens närmande. Jag blir alltid helkonstig då.
Jag känner mig liksom inte färdig med sommaren än, och det gör höst-ångesten ännu mer påtaglig. Jag är inte redo för mörker, tända ljus och varma kläder än! Jag vill fortsätta ha strand-häng, grillkvällar, lökringar under armarna och shorts på mig några veckor till. Men det verkar som att hösten har bestämt sig för att komma tidigt i år. *muttrar*
 
Den här sommaren har varit den absolut tråkigaste och mest händelselösa sommaren på eviga tider. Givetvis har den varit fantastisk och supermysig också, eftersom det är första sommaren med lillpluttis, men i övrigt har den varit urusel!
Jag hade så stora planer för sommaren. Vi skulle hitta på massor av skoj med barnen (ja, med Kelly framförallt. Kian är ju nöjd bara han får mat när han är hungrig.), jag skulle kanske till och med kunna ta en kväll på en uteservering med någon vän eftersom jag inte ammar, och njuta av massor med ljumma sommarkvällar. Jag hade många planer och massor av längtan och motivation. Men inte ett jävla öre till att uppfylla dem!! *gaah*
 
Att ha fått en halverad inkomst sedan jag blev mammaledig, medan Kim gick från arbetslös till arbetande med en innestående lön, har liksom inte gett särskilt goda förutsättningar till att göra någonting alls i sommar. Barnens gård, Astrid Lindgrens värld, Kalmar slott och uteserveringshänget har allt blivit inställt, och det har gjort den där jäkla semester-ångesten värre än någonsin! För man SKA ju hitta på så vansinnigt mycket på sommaren har någon rik jävel hittat på, annars är man meningslös och tråkig! 
 
Nej fy, det har verkligen inte varit den där perfekta sommaren som jag önskade. Och snart är den över. Vem vill hänga på stängda uteserveringar med tretton filtar och en frusen cider i näven under vinterhalvåret då? Jag bara undrar!!
 
Att överhuvudtaget känna såhär ger mig så dåligt samvete, för Kelly har verkligen inte lidit av att inte kunnat åka nånstans. Varför kan inte jag också vara en sån där tillfreds småbarnsmorsa som är genuint lycklig bara jag har mina barn och en härlig sambo? Varför ska jag vara tvungen att vara så jäkla egoistisk att jag mår dåligt över att inte kunna göra något för mig själv, bara tre månader in i småbarnslivet?! Jag skulle kunna se mig som en oduglig bebismorsa, men det tänker jag inte göra. 
Jag är en helt vanlig 26-åring med drömmar, intressen och en längtan efter fina kläder, dansgolv och resor, trots att jag har två härliga ungar som behöver mig. I mina ögon är DET normalt!
 
Ändå kommer det dåliga samvetet... En moders lott i livet helt enkelt...

Pompom!

Kategori: Pyssel

Jag har stora planer inför Kians dop, där det ingår en och annan pompom. Spanade runt lite på nätet, hittade en bra beskrivning och provade att göra en idag. Resultat;
 
Superenkelt och supersnyggt om ni frågar mig! Även att jag inte hade tid att anstränga mig särskilt hårt för att få den jämn och fin.
 
Här hittade jag beskrivningen, för dig som vill prova! :)

Tjatmostern vs. gnällspiken. Och en surbulle.

Kategori: Barnen

Idag har varit en sådan dag som suger lite av musten ur en. En gnällig, tjatig och rastlös dag. För barnen... Värst är det när man ska försöka laga middag, och det lilla barnet börjar gorma lagom till att jag slängt i något köttigt i stekpannan. Att stå framför spisen bland stekos och fettstänk med en liten bebis hängande över armen är inte det ultimata tycker jag, så då är ett av de mindre roliga alternativen att låta bebben vara tjurig tills stekandet är över. Men tack vare några fantastiska uppfinningar - babysittern och nappen - somnade bebben när han tröttnat på att tjura och protestera, och jag kunde steka vidare i lugn och ro.
 
Familjens minsta gnällspik i sällskap av familjens största surbulle (jag)
 
Samtidigt, i en annan del av lägenheten, sitter en rastlös 6-åring och vill spela dator. Och vill spela dator. Och vill spela dator. Och vill spela... Jamen, ni förstår kanske hur tjatigt det är här hemma just nu? Det spelar ingen roll hur många gånger jag säger nej och förklarar varför, det flyger liksom ut på andra sidan huvudet och koms inte ihåg i alla fall. Då blir morsan lätt en surbulle... *s*
Det, kära läsare, är varför jag varit extremt anti mot införandet av datorn i Kellys liv. För det eviga tjatet! Det är bara den sista tiden som jag ansett att det nog är dags att hon får börja spela litegrann någon gång ibland, när hon är ensam och uttråkad, för att hänga med sina klasskompisar när det vankas datoraktiviteter i skolan. Sisådär en till ett par gånger i veckan. Max. Jag är medveten om att datorspelandet kommer att accelerera förr eller senare, men tills dess finns det betydligt vettigare barn-aktiviteter att sysselsätta sig med. Lek till exempel... 
 
Nåväl, middagen blev färdig, och det som var kvar av barnens kväll ägnades åt sällskapsspel i köket. Kian försökte förgäves hinta om vart det matchande kortet fanns i Bamse-memoryt. Kelly vann såklart, i vanlig ordning. Hon är makalös på att minnas, den där tjejen!
 
Nu har jag svept ett par koppar kaffe och researchar för lite kommande tårtor. Tänkte tipsa om en vansinnigt god kycklingröra jag hade till dagens bakade potatis!
 
 
Kycklingröra - 2 Viktväktarportioner
2 grillade kycklingfiléer (ca 180 g)
3 msk matlagningsyoghurt (eller creme fraiche)
2 tsk lättmajonäs
salt, peppar och curry efter smak
 
Superenkelt och supergott! Variera kan man nog göra i det oändliga. Kan tänka mig att det vore supergott att byta ut curryn mot lite sweet chilisås också. Måste prova nästa gång! :)

Första gången!

Kategori: Barnen

Igårkväll kom Kelly hem med sin bästa kompis i släptåg. Hon ville sova över. Första gången hos en kompis!
Såklart fick hon det, även om mitt mammahjärta blev lite överväldigat för en sekund. Liten blir stor, och det blir alltid lika uppochner i hjärtat när nya tecken på självständighet dyker upp.
När vi flyttade hit till exempel, var jag van vid att alltid vara med när hon ville gå ut och leka. Där vi bodde innan tyckte jag inte det var lämpligt att slänga ut en fyraåring på eget bevåg med tanke på bilvägen precis utanför.
Men här, här blev tillvaron plötsligt förvandlad till Alla vi barn i Byllerbyn, där ungarna var ute och lekte dagarna i ända. Det dröjde inte länge förrän Kelly var ute nästan hela dagarna hon också. Jag var som en hök den första tiden tills jag insåg att det faktiskt inte behövdes. 
Jamen, givetvis håller man ju alltid ett öga på sina barn när de är ute och leker. Det är en sjuk värld vi lever i, våldtäcktsmän, pedofiler och kidnappningsligor rör sig överallt, men jag började till slut våga släppa den överdrivna kontrollen litegrann.
 
Ja, nu står vi ju här och den första övernattningen hos en kompis är avklarad utan minsta bekymmer! Kelly är så trygg vart hon än kommer, och skulle nog gärna flytta hem till sina kompisar lite då och då. ;)
 
Underbara Kelly!
 
I morgon har vi en tid hos läkaren på förmiddagen. Hon har haft mollusker en längre tid, och nu har de blivit lite otäckt såriga och irriterade. Bäst att kolla läget liksom!

Drömmar och verklighet

Kategori: Framtidsdrömmar

Det är så viktigt att drömma! Jag har så många framtidsdrömmar nu att jag nästan har lite svårt att stå med fötterna på jorden ibland. Jag vill så mycket med mitt liv, och det är jättehärligt! Jag vill lära mig allt, jag vill träffa så mycket människor jag bara kan, jag vill besöka alla spännande platser och uppleva allt som är värt att uppleva!
 
Jag kan ibland tycka synd om de människor som går i samma spår livet igenom, som aldrig vågar prova något nytt, som aldrig följer sina drömmar, som aldrig ens vågar drömma.
 
Min mamma brukar ibland prata om hur dåligt samvete hon får för att hon inte vill göra någonting spännande. Omvärlden lägger en sån press på oss att vi ska vilja göra så mycket, att vi ska vilja resa, ha stora fester för alla våra vänner eller sälja huset för att flytta till något mer spännande ställe. Hon vill inte resa, anordna stora fester eller flytta, och det får henne att känna sig tråkig. I vårt samhälle får man inte vara tråkig. Man ska vara spännande! 
 
Man ska få vara precis som man är tycker jag, de jag tycker synd om är de som vill mycket men som ändå aldrig vågar! Man måste våga, vi har bara en kort stund på jorden och då är det väl värt att få ut så mycket som möjligt av den! :)
 
I själva verkligheten ligger mina närmaste planer på att skapa ett fantastiskt dop för Kian. Ja, själva dopet kan jag väl inte påverka så mycket, men "efterfesten" ska bli perfekt! Jag sitter redan och skissar på ett dessertbord och spånar på vad jag ska fylla det med. Åh, det ska bli så roligt, det har bara blivit spontana dessertbord innan och de blir sällan särskilt enhetliga! Jag hoppas det blir lika bra i verkligheten som det ser ut i mitt drömmande huvud. :)
 

Min allra första bröllopstårta

Kategori: Mina tårtor

Förra veckan kämpade jag med mitt livs första bröllopstårta. Jag gjorde den via min kompis Jennies fik, hon hade fått in beställningen. Så jag fick den ärofyllda uppgiften att göra tårtan! :)
 
Tårtbottnarna beställdes in av ett bageri i Kalmar för att spara tid, men de var så vansinnigt torra och trasiga att jag totalvägrade att använda dem! Ska man köpa en tårta ska man få vad man betalar för tycker jag, så jag ställde mig och bakade nya bottnar från grunden.
 
De är därefter fyllda med en fantastiskt god passionsfruktsmousse gjord på fruktpuré från Strössel o annat, och vit chokladmousse, spacklade med smörkräm och täckta med marsipan.
 
Prickarna är spritsade med kristyr och blomman på toppen är gjord i modelleringspasta. Brudparet önskade en hortensia på tårtan, och trots att jag aldrig gjort en så avancerad sockerblomma innan, så blev jag nöjd! Den ser kanske inte mycket ut för världen men jisses vilken tid den tog att göra! :)
 
 
 
 

Viktväktartåget

Kategori: Viktresan

I måndags började jag med Viktväktarna. Min mamma har en massa häften fulla med information och recept som var aktuella för flera år sedan, idag körs det tydligen på ett lite annat vis. Men eftersom jag anser att det är totalt jätteonödigt att betala en massa pengar för att köra på en uppdaterad version, så kör jag på med den gamla metoden. Same shit liksom. ;)
 
Så numera frossar jag i knäckebröd och grönsaker och gillar det! En del av recepten är bra mycket godare än de jag annars lagar. Köttfärssåsen till exempel. Jag tyckert faktiskt att den är så god att jag tänker dela med mig av receptet! 
 
Spaghetti och köttfärssås á la Viktväktarna
 
Till 1 portion behöver du:
90 gram nötfärs
1 hackad tomat + 1 liten riven morot
1 liten hackad gul lök
5 stora grovhackade färska svampar
1 liten skivad palsternacka
1 dl tomatbaserad, kryddig pastasås utan fett och socker (jag använde passerade tomater)
1 tsk kalvfond eller ½ buljongtärning
1 pressad vitlöksklyfta
salt och peppar
2,5 dl kokt pasta
 
Bryn färsen i en teflonpanna på svag värme, utan matfett. Tillsätt de övriga ingredienserna och höj värmen för att koka upp såsen. Låt puttra på svag värme i ca 30 minuter. Servera med grönsaker och/eller sallad.
 
 
Den här rätten ger enligt "min" version 6 points. Jag äter 20 points om dagen, så det här är alltså en alldeles lagom kaloririk middag. Och god. Och mättande! :)
 
Idag vräkte jag i mig en pastasallad med räkor och sweet chilidressing till middag (6 points). Den var så mättande att jag efter bara ett par timmar in på kvällen höll på att avlida av svält, och fick rädda mig med en kvarts vattenmelon och några koppar kaffe. Nu överlever jag förmodligen till frukosten. Det är tur att jag inte har några problem med att gå och lägga mig hungrig!
 
 
God, men inte så mättande. Hade jag haft fler points över för dagen så hade jag kunnat tillsätta 1/4 avocado och en ägghalva. Eller möjligtvis lite bröd? Då hade jag säkerligen blivit mättare! ;)

Att vara kändis

Kategori: Motherhood

Det har varit mycket på schemat de senaste veckorna. Uppenbarligen så mycket att jag inte haft tid att uppdatera bloggen ens en gång. Fast mitt bloggande är inte längre vad det en gång varit, det märker ni som följt mig under lång tid. Det kanske inte är konstigt för den delen, jag har ju lite fler människor i mitt liv att lägga energi på nu. :)
 
Vi har dykt upp mycket i tidningen på sistone, blivit kändisar med andra ord! ;) I Östran o Nyheterna stoltserade vi med nykomlingen häromveckan och idag var vi med i Kalmarposten! 
 
 
Älskar bilden, men INTE stavfelet! KLAN? Vem fasen skulle döpa sin unge till Klan liksom? Tänk om någon stackare därute går omkring och tror att det finns någon i trakterna som heter Klan. Vilken miss! 
 
Han växer och växer, den där ungen. Faktiskt har han vuxit så mycket på sistone att vi fick panikefterlysa kläder i större storlekar. Min store Prince Charming minsann... Tänk att det får plats så mycket kärlek i ett mammahjärta! Att man ger sitt barn all kärlek man har, för att sedan få DUBBELT så mycket kärlek när det kommer ett nytt litet barn. Jag har verkligen världens finaste ungar, jag kunde inte vara lyckligare! Titta bara på dem! 
 
 
De är ju så lika också! Märkligt egentligen, eftersom Kelly är vansinnigt lik sin pappa medan Kian är otroligt lik Kim. Men, något borde de ju fått från mig eftersom de ändå lyckas vara sådär lika. :) Mina små fotomodeller!